Sabores de Tradición: 8 Platos de Semana Santa en la Costa Blanca que tienes que probar
Sabores de Tradición: 8 Platos de Semana Santa en la Costa Blanca que tienes que probar 🍝🍷
La Semana Santa no solo es procesiones y vacaciones, también es un festín para el paladar. Si estás por la Costa Blanca en estas fechas, tienes que probar estas delicias típicas. Y si te quedas en el bar con los amigos, siempre puedes pedirte algo de esto y brindar con una cervecita bien fría. 🍻 La gastronomía de la Costa Blanca en Semana Santa es una explosión de sabores auténticos, tradición y productos de primera. Lo delicioso de estos platos y postres radica en varios aspectos.
RESERVAS: Taller de Cocas con degustación en la Costa Blanca
Cocas tradicionales de la Costa Blanca – Imagen por Canva – www.experienciascostablanca.com
🍽️ Platos Salados: El Sabor del Mar y la Tierra
- Arroz a banda 🥘🐟 Un clásico marinero que nunca falla. El arroz absorbe todo el sabor del caldo de pescado, logrando un bocado lleno de umami. El alioli le da un golpe de cremosidad y un toque de ajo que hace que cada cucharada sea inolvidable. Si lo pillas en una terraza con vistas al mar, ya estás ganando. 🌊
- Borreta alicantina 🥔🌿 Este guisito es un abrazo al corazón. Lleva patatas, espinacas, ñoras y bacalao, todo bien ligado en un caldo que resucita a cualquiera. Ideal para coger energía antes de una buena sobremesa. 😉
- Cocas de la Marina 🍕🫒 Crujientes por fuera, tiernas por dentro, con ingredientes locales como tomate, butifarra, aceite de oliva, anchoas… cada pueblo tiene su versión. Son como pizzas, pero a la alicantina. Si la pillas calentita, es gloria bendita. 🙌
- Gamba roja de Dénia 🍤 No hace falta decir mucho… la reina del mar. Solo a la plancha con un poquito de sal y ya está lista para dejarte sin palabras. Si la ves en la carta, no dudes. Otra sugerencia para degustar es la exquisita Gamba blanca de Calpe, cocida en agua de mar para resaltar su sabor natural.🍤 ¡Pide una ración! 🤩
- Olleta alicantina 🥘🫘 Un plato que llena y reconforta. Lleva . Perfecto para los días frescos y para tener energía para todo el día. Su mezcla de alubias, arroz, calabaza y acelgas se cocina lentamente, logrando un sabor casero que te abraza el alma. 💪
RESERVAS: Visita de la Subasta de Pescado en Denia y Tapas
🍰 Dulces y Postres: La Semana Santa Más Golosa
- Arnadí 🎃🍯 Dulce, suave y especiado, con calabaza o boniato, almendras y canela. Su textura cremosa y el sabor tostado de los frutos secos lo hacen irresistible. Un postre que te deja con ganas de otro bocado (y de un cafecito para acompañar). ☕
- Mona de Pascua 🍩🥚 Este dulce es la estrella de la Semana Santa. Un bollo esponjoso con un huevo cocido en el centro (o chocolate si eres más moderno). Tradición manda que alguien te lo rompa en la frente… avisado quedas. 😂
- Toña de patata🥖🍬 Otro dulce de los que te dejan con una sonrisa. Esponjoso, con un puntito dulce perfecto para desayunar o merendar con un chocolate calentito. Es como un brioche súper tierno con un toque dulce perfecto para mojar en café o chocolate caliente. Suavidad y sabor en cada mordisco. 😋
RESERVAS: Cata de 9 Quesos Artesanales en la Costa Blanca
🌟 ¿Por qué es tan deliciosa la comida de Semana Santa en la Costa Blanca?
- Ingredientes frescos y locales 🐟 Todo se elabora con productos del Mediterráneo, desde el pescado hasta las verduras y el aceite de oliva.
- Recetas tradicionales 🌿 Son platos que han pasado de generación en generación, con ese toque casero y auténtico que nunca falla.
- Contraste de sabores 🍋 Lo salado y lo dulce conviven en perfecta armonía, equilibrando mariscos, verduras y postres elaborados con cariño.
RESERVAS:Cata de vinos y recorrido por viñedos entre montañas de la Costa Blanca
RESERVAS: Taller de Corte de Jamón Ibérico con Degustación en Calpe
En definitiva, la Semana Santa en la Costa Blanca no solo es una celebración religiosa, sino también una fiesta de sabor. ¡Cada plato es un homenaje a la cocina mediterránea y una excusa perfecta para disfrutar con familia y amigos! 🎉🍷
¡A Comer y a disfrutar! 🍻🎉
POST destacado: Feria del Vino Natural en Pego – 1 de Mayo 2025
